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    portada Aplicação do Lean Seis Sigma em Serviços
    Formato
    Libro Físico
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN13
    9783330203143

    Aplicação do Lean Seis Sigma em Serviços

    AndrÉ Muritiba Araujo; Francisco Ricardo Duart; Antonio Crisostomo (Autor) · · Tapa Blanda

    Aplicação do Lean Seis Sigma em Serviços - AndrÉ Muritiba Araujo; Francisco Ricardo Duart; Antonio Crisostomo

    Libro Nuevo

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    Reseña del libro "Aplicação do Lean Seis Sigma em Serviços"

    A alta competitividade enfrentada pelas empresas atualmente, melhorias na qualidade de produtos/serviços, bem como o aperfeiçoamento no desempenho de processos, se destacam como alternativas para vencer a concorrência, o que exige das empresas diferentes práticas de gestão. Uma destas práticas é o uso da ferramenta Lean Seis Sigma, muito utilizado na área industrial, mas poucos estudos abordam sua aplicação e resultados na área de serviços. Tendo em vista que restaurantes atuam como híbridos entre produtos e serviços, o objetivo deste estudo é identificar quais benefícios podem ser obtidos pela aplicação da metodologia em um Restaurante Universitário. Para tanto, foram aplicados questionários, bem como a realização de entrevistas não estruturadas com funcionários e consumidores, além de identificação e coleta de dados críticos para a produção e qualidade, por fim, análise e implementação das principais ferramentas da qualidade.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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