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Cuestiones y Problemas de Análisis de Alimentos (Académica)
Miguel Peris Tortajada
(Autor)
·
Universitat Politècnica De València
· Tapa Blanda
Cuestiones y Problemas de Análisis de Alimentos (Académica) - Miguel Peris Tortajada
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Reseña del libro "Cuestiones y Problemas de Análisis de Alimentos (Académica)"
Este libro contiene una colección de 100 ejercicios completamente resueltos que ayudarán al estudiante a reforzar su conocimiento sobre la materia análisis de alimentos.Los ejercicios están pensados para que se pongan en práctica los conocimientos aprendidos y para ello se estructura en dos tipos diferenciados:por un lado,50 problemas numéricos con los que se practicará cómo interpretar los valores obtenidos en las medias experimentales en el laboratorio y la expresión del resultado final de forma correcta;por otro lado,50 ejercicios que plantean diferentes cuestiones sobre la materia que harán al estudiando razonar sobre los métodos de análisis conocidos y a comprobar su grado de comprensión
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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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El libro está escrito en Español.
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La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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