Name: El Vino: Historia y Oficio
Price: 27450.00 CLP
Availability: InStock
Author: Javi Manzano
ISBN: 9788494914539

Formato

Libro Físico

Autor

Francisco Javier Manzano Mateos

Editorial

Glyphos Publicaciones

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

222

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788494914539

Categorías

Historia de la industria y la industrialización
Viticultura
Vinos

El Vino: Historia y Oficio

Francisco Javier Manzano Mateos (Autor) · Glyphos Publicaciones · Tapa Blanda

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Reseña del libro "El Vino: Historia y Oficio"

El vino es casi tan antiguo como la Humanidad. El hombre prehistórico ya realizaba sus primeras elaboraciones de esta bebida "que levanta el alma y templa el espíritu". Con el avance de los siglos, diferentes culturas y civilizaciones, desde la antigüedad hasta nuestros días, se han preocupado de embellecer y perfeccionar este precioso líquido. Javi Manzano nos descubre la gran variedad de vinos que existen, tales como los tintos de Toro y de la Ribera del Duero, los dulces de Oporto, blancos de Galicia, olorosos de Jerez, espumosos, vermuts, e incluso los desconocidos vinos de hielo. Con este libro aprenderemos, además, cómo se elabora esta bebida milenaria y los secretos que guarda, desde la vendimia hasta el embotellado.