Semana del Libro Importado hasta 50% dcto.  Ver más

Buscalibre.com Compra tus libros en Buscalibre, la libreria en español mas grande.
    Mi Cuenta

    Ingresa o Regístrate

    portada More Than Cake: 100 Baking Recipes Built for Pleasure and Community (en Inglés)
    Formato
    Libro Físico
    Idioma
    Inglés
    N° páginas
    320
    Encuadernación
    Tapa Dura
    ISBN13
    9781648290541

    More Than Cake: 100 Baking Recipes Built for Pleasure and Community (en Inglés)

    Natasha Pickowicz (Autor) · Artisan Publishers · Tapa Dura

    More Than Cake: 100 Baking Recipes Built for Pleasure and Community (en Inglés) - Pickowicz, Natasha

    Libro Nuevo

    $ 34.980

    $ 58.300

    Ahorras: $ 23.320

    40% descuento
    • Estado: Nuevo
    • Quedan 100+ unidades
    Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)
    Se enviará desde nuestra bodega entre el Viernes 19 de Abril y el Jueves 25 de Abril.
    Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

    Reseña del libro "More Than Cake: 100 Baking Recipes Built for Pleasure and Community (en Inglés)"

    The sumptuous debut cookbook from celebrated baker, activist, and pastry "it girl" Natasha Pickowicz Natasha Pickowicz is a creative force in the world of baking. Her pastries are uniquely delicious and surprising. She's picked up three James Beard Award nominations for her time as a professional pastry chef. Her buzzy bake sales for Planned Parenthood and other nonprofits have raised hundreds of thousands of dollars. Now she shares her recipes and baking know-how in a debut cookbook brimming with the energy, passion, joy, knowledge, and spirit of generosity that define her work. The recipes are fresh and uncomplicated, drawing on the author's Chinese and Californian heritage. She pairs nectarine and miso in a tarte tatin and makes a layer cake with olive oil, mascarpone, and fennel. Black cardamom gets tucked into pecan sticky buns, and galettes go savory with kabocha squash. And she's a born teacher. Of course pastry requires a real focus on detail and technique, but the author is here at every step with invaluable tips: underbeat meringue; boil your plum stones to extract even more plum flavor; look for "first-press" yuzu juice; for the flakiest pie dough, first freeze your butter, then use a grater to get perfect shreds. More Than Cake means baking to bring people together. It calls on you to prioritize pleasure. As the author writes, "Dessert is beyond simple calories and nutrition. . . . It spreads delight in a way that no other kind of dish can. This is something I think people really need--it's not optional." It's a philosophy to live by.

    Opiniones del libro

    Ver más opiniones de clientes
    • 0% (0)
    • 0% (0)
    • 0% (0)
    • 0% (0)
    • 0% (0)

    Preguntas frecuentes sobre el libro

    Respuesta:
    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Inglés.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

    Preguntas y respuestas sobre el libro

    ¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

    Opiniones sobre Buscalibre

    Ver más opiniones de clientes