Name: Nutrición Básica Humana
Price: 39200.00 CLP
Availability: InStock
Author: JosÉ Miguel Soriano Del Castillo
ISBN: 9788437065465

Formato

Libro Físico

Autor

José Miguel Soriano del Castillo

Editorial

Publicacions De La Universitat De València

Año

2006

Idioma

Español

N° páginas

422

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8437065461

ISBN13

9788437065465

N° edición

Categorías

Dietética y nutrición
Toxicología médica
Tratamiento y terapéutica
Química médica

Nutrición Básica Humana

José Miguel Soriano del Castillo (Autor) · Publicacions De La Universitat De València · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Nutrición Básica Humana"

Los conocimientos básicos de la Nutrición aplicada al ser humano permiten asentar las bases de las modificaciones dietéticas y de estilo de vida necesarias para alcanzar el estado de salud óptimo. Esta ciencia comenzó a resurgir en las últimas décadas del siglo XX, abriéndonos los ojos a la importancia que tiene la ingesta dietética en la regulación de las defensas del individuo, así como en el riesgo de desarrollar enfermedades agudas o crónicas, ya que seis de las diez causas de muerte más comunes en el mundo, incluyendo la enfermedad cardiovascular, el cáncer y la diabetes, tienen su origen en la alimentación.