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    portada Sistema Appcc y Prácticas Correctas de Higiene. Inad046Po
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2019
    Idioma
    Español
    N° páginas
    206
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN13
    9788491987024
    N° edición
    1

    Sistema Appcc y Prácticas Correctas de Higiene. Inad046Po

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente (Autor) · Ic Editorial · Tapa Blanda

    Sistema Appcc y Prácticas Correctas de Higiene. Inad046Po - Antonio Caro Sánchez-Lafuente

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    Reseña del libro "Sistema Appcc y Prácticas Correctas de Higiene. Inad046Po"

    - Adquirir conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para contribuir a su implantación, control y seguimiento y ser capaz de aplicar las acciones preventivas y/o correctivas necesarias para eliminar el riesgo o reducirlo a niveles aceptables, en base a la legislación vigente y adaptándose en todo momento al sector en el que se desarrolla la actividad.
    - Conocer las bases, etapas, ventajas y problemas, ámbito de implantación y límites, seguimiento y vigilancia del sistema APPCC.
    - Establecer un diseño que garantice la implantación y seguimiento del sistema APPCC.
    - Adquirir conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en base a las necesidades o principios a cubrir.
    - Conocer la normativa específica vinculada a la implantación y seguimiento del sistema APPCC en base a los sectores de estudio.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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    El libro está escrito en Español.
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    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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